Новый год с отравлением. Почему не стоит готовить впрок?

Новый год наступит уже завтра.

Люди заканчивают последние приготовления и с нетерпением ждут праздничных угощений.

Эксперты Роспотребнадзора рассказали о сроках хранения салатов. Готовить их слишком много нежелательно. С заправкой салаты хранятся максимум 12 часов. Риск отравиться есть всегда. К тому же в таких блюдах часто смешиваются ингредиенты с разными сроками хранения, что усугубляет ситуацию.

Меньше всего хранятся блюда, в составе которых есть консервированные овощи и яйца. Поэтому «Мимозу», «Крабовый» салат и «Оливье» лучше не готовить тазиками. В незаправленном виде такие салаты хранятся 18 часов.

Чуть дольше можно хранить салаты из сырых и вареных овощей, сырых фруктов, курицы, копченостей, мяса. 12 часов с заправкой такие салаты простоят.

Без заправки эти блюда сохраняют свежесть часов 18.

Больше всего повезло любителям салатов из маринованных, соленых или квашеных овощей. 36 часов — максимальный срок хранения в данном случае.

Салаты с рыбой и морепродуктами могут 12 часов «продержаться» без заправки, но заправленные их лучше съесть побыстрее.

Все салаты необходимо хранить при температуре от +2 до +6 градусов. Салатницы лучше сразу убирать в холодильник и доставать лишь в случае необходимости.

Даже для красоты блюда лучше не держать на новогоднем столе всю ночь. Салаты — прекрасная питательная среда для микроорганизмов, способных продуцировать токсины.

Нужно ли вам отравление в праздничные дни? Конечно, нет. Поэтому готовьте так, чтобы салаты не пропадали и заправляйте непосредственно перед подачей.

Читайте также: Клиники Магнитогорска массово нарушают права

салаты новыйгод подача
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Рейтинг
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Подпишитесь на нас: Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Синоптики прогнозируют холодный день без осадков. Завтра, 28 января температура воздуха днём составит минус 13 градусов. Ночью прогнозируется минус 17 градусов. Ночью прогнозируется минус 22 градуса. Ожидается западный ветер 3 м/с. Читайте также:Орджоникидзевский район выбирает эмблему
Общество
Принять участие в конкурсе могут все жители Магнитогорска, независимо от района проживания. С 19 декабря по 9 января в социальных сетях проходил конкурс на эскиз эмблемы Орджоникидзевского района. Позже из всех предложенных вариантов было выбрано восемь, которые отвечали заданиям конкурса и духу района. Орджоникидзевский района наиболее протяженный по площади, самый старейший, расположен по обеим сторонам реки Урал. Добавим, что после голосования и победы...
Происшествия
Стресс вместо релакса испытала жительница. 23-летняя девушка отдыхала с компанией друзей в частной бане, а после отдыха увидела пропажу денег и телефона. Две тысячи рублей и смартфон за пять тысяч рублей «умыкнули» неизвестные. Пострадавшая предполагает, что пока она с друзьями купалась в бассейне, в помещении могли находиться посторонние. Полиция устанавливает все обстоятельства произошедшего. Читайте также: Крупный пожар произошел в одной из бань Магнито...
Общество
Тёплый зимний день в минувшее воскресенье способствовал хорошему настроению у гостей праздника. В лёгкий мороз погулять можно было подольше, а это значит, что и участие в снежном состязании сорваться не могло. Участвовать в мероприятии вызвались представители 13 магнитогорских коллективов. Здесь и команды от детских садов и школ, ММК, волонтеры и многие другие. Дети и взрослые с удовольствием лепили снежные фигуры, состязаясь в мастерстве. Ограничений по т...
Пранк
Молодые магнитогорцы решили разрядить обстановку смешным происшествием. Сегодня, 27 января, на перекрестке проспекта Карла Маркса и улицы Завенягина, на площадке около ТЦ молодые парни устроили пранк — розыгрыш. Вероятно, что шутка была навеяна коронавирусом из Китая. Один из молодых людей неожиданно упал, тут же как из-под земли появились еще два парня, облаченных в малярные комбинезоны, в бахилах, в строительных перчатках и респираторах-лепестках. Они вз...
Экономика
Министерство транспорта РФ разработало новую транспортную схему городов. В числе площадок, где проект может быть апробирован – Екатеринбург, Челябинск и Магнитогорск. По информации газеты «Коммерсантъ», новый подход предусматривает не только логистическую проработку маршрутов, но и серьезное обновление автобусного парка. В документах представлены расчеты по 100 крупным городам, причем, для потребителей важно то, что в предлагаемых условиях в среднем стоим...
Происшествия
Двое молодых людей из Магнитогорска пошли на преступление ряда новеньких кроссовок. Жители 27 и 28 лет договорились, что вынесут из спортивного магазина несколько пар спортивной обуви. Сказано — сделано! Злоумышленники отправились в популярный магазин и унесли из него четыре пары кроссовок. Брали не самые дешевые модели. Общий «улов» составил 24 000 рублей.  Парни думали, что действовали незаметно. Но приметы ребят стали известны полиции. Сотрудники патрул...
Происшествия
24 января в вечернее время молодой водитель за рулём отечественного автомобиля сбил жительницу. 22-летний владелец «ВАЗ-21083» сбил женщину в районе дома №2 улицы Привольная. Наезд произошел на нерегулируемом пешеходном переходе. 53-летняя жительница скончалась в машине скорой помощи. Врачи не смогли спасти несчастную. Минувшая неделя была «щедра» на резонансные ДТП. Так в аварии с «Камазом» пострадали две женщины 48 и 43 лет. 36-летний водитель большегруз...
Общество
Пост негодования опубликовали на условиях анонимности в популярной группе «ВКонтакте». Родители детского сада №N пожаловались на регулярные денежные сборы в дошкольном учреждении. Автор поясняет, что в начале года сдали тысячу рублей, каждый месяц вносят «целевые» по 100 рублей. Плюс к этому сборы на различные праздники, дни рождения. Собирали в саду на тревожную кнопку, на мешки для мусора, туалетную бумагу, воду. И вроде как все это для детей, но предела...