В молочной сфере в Челябинской области немало нарушений

Специалисты Роспотребнадзора по региону проверили качество молока.

93 хозяйствующих субъекта подверглись проверкам за девять месяцев текущего года.

Это предприятия, занимающиеся производством и продажей молока и молочных изделий.

65% проверенных предприятий нарушали законодательство в той или иной степени.

Были выявлены нарушения качества реализуемой молочной продукции,  нарушения в вопросах маркировки и требований санитарного законодательства.

На многих предприятиях отсутствовали документы, которые могли бы подтвердить качество и безопасность молочной продукции, —сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора по Челябинской области.

3,7% проб продукции не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

4% проверенной продукции  признали фальсифицированной. Это относится к сливочному маслу, кефиру и сухому молоку.

Из оборота изъяты 73 партии молочной продукции.

Нарушители законодательства были оштрафованы на 703 000 рублей.

Читайте также:Больше половины молочных предприятий ее соблюдают санитарные требования