Россиян научат выбирать хорошую клубнику

Ягодный сезон начался. Ароматная клубника манит, но не торопитесь. В Роспотребнадзоре считают, что выбор ягоды — дело ответственное.

Упругие, гладкие ягодки — то, что нужно. Хорошая клубника вкусно пахнет, не мокрая, яркого цвета. Листики ягоды должны быть яркими и без признаков увядания. Сухие листочки не всегда означают, что ягоду собрали давно. Клубника могла быть собрана неправильно, — говорят в Роспотребнадзоре.

Листочки не должны прилегать к ягоде плотно, ведь это признак кислой клубники. А вот если между ягодой и листьями есть расстояние, то смело берите и ешьте. Ягода в таком случае однозначно будет сладка и вкусна.

Ягод берите столько, сколько сможете съесть сразу. Клубника портится очень быстро. Специалисты советуют мыть ягоды перед употреблением. Даже самая красивая ягода может «наградить» вас кишечной инфекцией, паразитами.

В Роспотребнадзоре рекомендуют мыть клубнику водой или уксусом. Разведите в литре воды ложку яблочного или виноградного уксуса и поместите ягоды в раствор на несколько минут. После этого промойте лакомство водой, обсушите на бумажном полотенце и приступайте к трапезе.

Клубника может быть полезна не всем. Не забывайте, что ягода противопоказана при некоторых заболеваниях. Также клубника «помогает» кариесу быстрее развиваться в полости рта.

Ягоды клубники лучше не есть натощак. Идеально будет, если после основного приёма пищи, вы полакомитесь клубникой с йогуртом, сметаной или сливками.