Технологии совершенствуются. Мороженое на пальмовом масле теперь так просто не распознать

pixabay.com

Порция мороженого в жару — прекрасный способ охладиться. Но выбрать хороший продукт теперь очень сложно.

Роспотребнадзор в рекомендациях потребителям отметил, что определить на растительном ли жире мороженое, потребитель сам не может. К примеру, если на этикетке стоит жирность 12 процентов, то она может означать, что мороженое приготовлено с применением растительного жира. А может означать и то, что перед вами пломбир.

Технологии производства не стоят на месте. И если вы не хотите покупать лакомство, в котором нет сливочного масла и животных жиров, то придётся проверять покупку в лаболатории. То есть информация на этикетке ничего вам не скажет. Выявить  вещества растительного происхождения в составе холодного угощенья вам помогут в лаболатории. Покупаете мороженое в жару и несёте образец специалистам. Если на исследование десерта у вас нет времени, то можно воспользоваться советами от Роспотребнадзора и выбрать более-менее качественный продукт.

Этикетка от мороженого должна содержать информацию о растительных жирах в составе, говорят в пресс-службе ведомства. Но пробегаем глазами предыдущий абзац нашего материала и вспоминаем, что точно выявит растительный жир в мороженом лишь специалист лаборатории. Хорошая мороженка равномерного цвета, плотная по консистенции и легко откусывается-откалывается.

Вам попадалось мороженое с кусочками льда внутри (фруктовый лёд не считается) ? Если да, то запомните марку и больше не покупайте. По мнению специалистов, лакомство, в котором попадается лёд — некачественное. Эскимо с белым налётом также лучше не есть. Налёт — плохой признак. Деформированное лакомство является некачественным.  И здесь у нас тоже удивление. Сколько скошенных, кривых сливочных стаканчиков видел каждый из нас? Не берите такие больше. Деформация продукта — признак того, что нарушался режим хранения. Или срок годности на исходе.

К слову о форме мороженого. Сохранять её позволяют стабилизаторы и загустители. В Роспотребнадзоре сообщают, что они «могут входить» в состав продукта. Подчеркивается, что входят туда только «натуральные». 

Читайте также:Как защититься от жары?

Мороженое выбор лето
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Подпишитесь на нас: Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Новый объект водоснабжения решит проблемы с питьевой водой. На этой неделе стало известно, что в поселке Пресная плотина появится собственная водопроводная сеть. На сегодняшний день в поселке расположено около 200 домов, в которых люди проживают круглогодично, существующая система получения воды из скважин и колодцев не удовлетворяет требованиям качества.  По сообщениям местных жителей, вода не соответствует многим санитарным нормам. На данный момент в пос...
Общество
Синоптики прогнозируют прохладный день и дождь. Завтра, 21 сентября температура воздуха днём составит 7 градусов. К вечеру столбик термометра опустится до 3 градусов. Ожидается западный ветер 3 м/с. 21 сентября 1937 года вышла в свет книга Джона Толкиена «Хоббит, или Туда и обратно». Первая книга очень понравилась читателям, но о дальнейшем успехе Толкиен не подозревал. История о хоббите Бильбо захватила весь мир и породила целую армию поклонников-толкиени...
Культура
22 сентября в Магнитогорск впервые приедет «Ленинград» в рамках прощального тура группировки.  Однако Сергей Шнуров известен как большой любитель распускать и возрождать собственные проекты. Мы попытались разобраться, насколько серьезны намерения главного музыкального хулигана страны. В марте 2019 года Сергей Шнуров объявил о распаде всенародно любимой группировки «Ленинград».  Причиной, по его признанию РБК, стало то, что песни «Ленинграда» утратили актуа...
Власть
Церемония инаугурации прошла на сцене Челябинского академического театра драмы имени Наума Орлова. Перед церемонией председатель областной избирательной комиссии Сергей Обертас объявил, что 45,15% избирателей региона приняли участие в выборах губернатора. Кандидат на должность главы региона Алексей Текслер получил 813 853 голосов, или 69,3%. Принимая присягу на Уставе Челябинской области, Алексей Текслер произнес слова клятвы: верно служить народу, уважать...
Общество
Областной полк ДПС совместно с Управлением по вопросам миграции провели совместный рейд. Специалисты досмотрели 320 транспортных средств. 108 машин либо перевозили либо принадлежали иностранным гражданам. 47 водителей нарушили правила ПДД. 11 из них иностранцы. В ходе рейда было пресечено 21 нарушение миграционного законодательства. Трёх мигрантов выдворяют за пределы России. Решение об этом приняли судебные органы,— сообщает пресс-служба ГИБДД по Челябинс...
Происшествия
В Орджоникидзевский отдел полиции обратилась жительница, которая рассказала историю кражи ценных вещей из своей новой квартиры. Женщина приобрела квартиру в недавно сданном доме и стала потихоньку перевозить туда свои вещи. Первым делом женщина решила завести в новое жилье золотые украшения на сумму 200.000 руб. Закрыв окна и дверь, владелица ушла. Когда вернулась на следующий день, то дорогих украшений в новой квартире не было. Окно было открыто. Отметим,...
Происшествия
В одну из кофеточек Магнитогорска с утра зашёл местный житель. Ароматный напиток мужчина покупать не планировал. Захотел жвачку, но и на неё у жителя денег не было.  Оправдать свою несостоятельность хулиган смог только угрозами в сторону девушки-продавца, — сообщает ГБР «Право роста». Сотрудница мини-кофейни вызвала охрану. Агрессивный посетитель демонстративно схватил упаковку жвачки и вышел на улицу. Приехавшие охранники нашли мужчину недалеко от кофейно...
Происшествия
Судом в пользу родственников погибшей взыскано с осужденного полтора миллиона рублей. Дело 43-летнего жителя Магнитогорска слушалось в Правобережном районном суде. Мужчина обвинялся по статье «Убийство». «В суде было установлено, что в марте этого года на территории садового участка, находясь в состоянии алкогольного опьянения, мужчина учинил ссору с женой на почве ревности. Между супругами завязалась борьба, в результате которой обвиняемый применил насили...
Экономика
Уголовное дело по обвинению гендиректора предприятия в налоговом преступлении передано в суд. По версии следствия, в 2013-2014 годах обвиняемый — генеральный директор ЗАО «Южуралавтобан» путем включения в налоговую декларацию заведомо ложных сведений о налоговых вычетах по фактически не выполненным сделкам, уклонился от уплаты налогов на общую сумму более 800 млн. рублей. Как отметили в Следственном управлении СК России по Челябинской области, бизнесмена о...