Технологии совершенствуются. Мороженое на пальмовом масле теперь так просто не распознать

pixabay.com

Порция мороженого в жару — прекрасный способ охладиться. Но выбрать хороший продукт теперь очень сложно.

Роспотребнадзор в рекомендациях потребителям отметил, что определить на растительном ли жире мороженое, потребитель сам не может. К примеру, если на этикетке стоит жирность 12 процентов, то она может означать, что мороженое приготовлено с применением растительного жира. А может означать и то, что перед вами пломбир.

Технологии производства не стоят на месте. И если вы не хотите покупать лакомство, в котором нет сливочного масла и животных жиров, то придётся проверять покупку в лаболатории. То есть информация на этикетке ничего вам не скажет. Выявить  вещества растительного происхождения в составе холодного угощенья вам помогут в лаболатории. Покупаете мороженое в жару и несёте образец специалистам. Если на исследование десерта у вас нет времени, то можно воспользоваться советами от Роспотребнадзора и выбрать более-менее качественный продукт.

Этикетка от мороженого должна содержать информацию о растительных жирах в составе, говорят в пресс-службе ведомства. Но пробегаем глазами предыдущий абзац нашего материала и вспоминаем, что точно выявит растительный жир в мороженом лишь специалист лаборатории. Хорошая мороженка равномерного цвета, плотная по консистенции и легко откусывается-откалывается.

Вам попадалось мороженое с кусочками льда внутри (фруктовый лёд не считается) ? Если да, то запомните марку и больше не покупайте. По мнению специалистов, лакомство, в котором попадается лёд — некачественное. Эскимо с белым налётом также лучше не есть. Налёт — плохой признак. Деформированное лакомство является некачественным.  И здесь у нас тоже удивление. Сколько скошенных, кривых сливочных стаканчиков видел каждый из нас? Не берите такие больше. Деформация продукта — признак того, что нарушался режим хранения. Или срок годности на исходе.

К слову о форме мороженого. Сохранять её позволяют стабилизаторы и загустители. В Роспотребнадзоре сообщают, что они «могут входить» в состав продукта. Подчеркивается, что входят туда только «натуральные». 

Читайте также:Как защититься от жары?

Мороженое выбор лето
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В столице наградили лучших врачей , которые удостоились премии «Призвание». В церемонии награждения приняли участие спасатели МЧС России Пётр Гриценко, Андрей Вальман и Андрей Фёдоров, который поднялся на сцену с овчаркой Хазар, — сообщает пресс-служба МЧС. В этом году была учреждена дополнительная номинация — «Специальная премия врачам, оказывающим помощь во время войн, террористических актов, стихийных бедствий и катастроф». Премию получили врачи из Магн...
Общество
Приметой дня сегодняшнего становится обмен между крупнейшими вузами своими студентами, приглашения от крупнейших предприятий на прохождение производственной практики. По итогам конкурса среди студентов МГТУ имени Г.И. Носова для прохождения стажировки в итальянской компании были определены пять студентов. Григорий Рожков, Дмитрий Назаров, Денис Кривошеев, Михаил Буланов и Вячеслав Широков в сентябре отправятся на предприятие компании Danieli. Как отметили...
Культура
С понедельника начались ремонтные работы в сквере по ул. Бибишева. Сквер в пос. Березки существует с момента основания поселка. Однако, в последние десятилетия сквер пришел в упадок. За это время активисты, совместно с местным депутатом несколько раз пытались привести сквер в порядок, однако инициатива не нашла должной поддержки. В этом году, перед юбилеем города, администрация проанализировала просьбы жителей и решила восстановить левобережный сквер. На д...
Общество
Недобросовестных работодателей обяжут устранить нарушения и заплатить штрафы. «Водоканал» Нязепетровского района оказался должен своим работника 473 тыс. рублей. 51 работник не получил свою зарплату. Также прокуратура выяснила, что осенью прошлого года на  ООО «ЧМЗ» рабочие не вовремя получали законные деньги. По факту нарушения завод будет привлечен к административной ответственности, передает пресс-служба  областной прокуратуры. В Верхнеуральском районе...
Общество
Магнитогорская природоохранная прокуратура предприняла проверку хозяйств и территорий Агаповского и Уйского районов в рамках соблюдения требований Водного кодекса и Правил охраны подземных объектов. Инспекция показала, что в сельских поселениях забор воды из скважин осуществляется с нарушениями. Водозаборные скважины используются без приборов учета, территории добычи не имеют санитарных зон охраны. «Бездействие органов местного самоуправления в решении дан...
Общество
Государственные органы демонстрируют открытость и готовность к диалогу. Территориальное подразделение Роспотребнадзора приглашает предпринимателей Магнитогорска и близлежащих территорий стать участниками акции «День открытых дверей для предпринимателей». Специалисты в пределах своих компетенций ответят на вопросы, дадут оперативную информацию, расскажут о контроле и задачах ведомства. Подробную информацию эксперты дадут по таким направлениям как уход и при...
Общество
Чуть больше года прошло после резонансного убийства в Карталах. 40-летний мужчина расправился со знакомой в её доме ночью 6 июня 2018 года. 16-летнюю дочь убитой преступник сначала изнасиловал, а затем убил. СМИ, ссылаясь на свои источники, по-разному описывают ситуацию, которая произошла в роковую ночь. Часть изданий сообщила, что житель Карталов вернулся в дом жертв после застолья с целью вступить в половую связь с хозяйкой. На эту же версию ссылаются в...
Общество
Синоптики прогнозируют облачный день с ветром. Завтра, 18 июня температура воздуха днём составит плюс 21 градус. Вечером столбик термометра опустится до плюс 16 градусов. Ожидается северо-западный ветер 6 м/с. 18 июня 1940 года Шарль де Голль призвал французов оказывать сопротивление нацистам. В речи из Лондона лидер «Сражающейся Франции» подчеркнул, что война не закончена даже при условии, что Франция оккупирована. Речь де Голля стала самой знаменитой и в...
Общество
Михаил Котлованов – граффити-мастер из Магнитогорска стал участником проекта к Дню рождения города. По задумке организаторов – управления капитального строительства и благоустройства и службы внешних связей администрации муниципалитета художнику предстоит разрисовать 40 электрических шкафов или трансформаторных ящиков, которые установлены на улицах Магнитогорска. Дабы успеть закончить всю работу к празднику, Михаил Котлованов уже начал оформительские работ...