В 65 образовательных учреждениях Магнитогорска ежедневное питание школьников осуществляют бригады АО «Горторг».
Как строится меню, сколько стоит обед, рассказала на аппаратном совещании руководитель предприятия Любовь Скляр. С начала учебного года число едоков в школьных столовых приросло на 3,5% или на 1540 человек. В целом охват горячим питанием в школах составляет 90%.
Стоимость рациона школьного питания на 2017-2018 учебный год осталась неизменной: завтрак для льготника стоит 30 рублей, та же порция, но за счет родительской платы обойдется в 40 рублей.
Выполнение натуральных норм по школьному питанию составило в среднем 84%, это говорит о том, что повара школьных пищеблоков следят за тем, чтобы в рационе отсутствовали жирные, острые, копченые или жареные блюда. Меню школьника должно быть простым, блюда легкоусвояемые и полезные. Преимущества отдаются натуральным крупам, рыбе, диетическому куриному мясу.
На данный момент специалисты разработали для школ с учетом требований СанПиН 3 варианта единых меню. Кстати, соотношение блюд в них, было согласовано с учителями, учениками и родительским комитетом.
