В твороге, который едят магнитогорцы, дрожжи и плесень?

Роскачество опубликовало результаты масштабной межведомственной проверки качества творога. Исследование проведено Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства РФ в лабораториях сразу двух контрольно-надзорных органов.

В рамках масштабного исследования молочной продукции Роскачество оценило качество продающегося в России творога жирностью 9%. Всего в исследование вошли 73 торговые марки творога. После исследования стало ясно, что обязательным требованиям соответствуют только 27 из них.

Что выяснили

Лучшим творогом по качественным характеристикам названы:  творог Белый город (Белгородская область), Кубанская Буренка (Краснодарский край), Вятушка (Кировская область), Вожгалы (Кировская область), Красногорский (Кировская область), СЛАВМО (Республика Карелия), Першинский (Тюменская область). Данные товары претендуют на государственный Знак качества, т.к. превосходят по качеству действующие ГОСТы.

Дрожжи и плесени обнаружены в Лакомо, Милава, Ваш выбор, Вкуснотеево, СМК, Молочная ферма, Агрофирма Лебедевская, Молочная благодать, Первый вкус, ПК Молоко.

Бактерии группы кишечной палочки найдены в Северная долина, Васькино счастье, Крестьянское хозяйство Бархатное, Фермерское подворье, Зеленые листья.

Пониженное количество молочнокислых бактерий выявлено у ГринАгро, Стожок, Косулинское молоко, Первый вкус, Полевское, Фермер-центр.рф, Каждый день, Вкуснотеево, Киржачский молочный завод.

Фальсификации молочной продукции, то есть немолочные жиры  найдены в 6 случаях из 73, а общая доля рынка фальсифицированной растительными жирами продукции в натуральном выражении занимает всего 1,43%. Это Волжаночка, Добрая буренка, Давлеканово, СМК, Молочная ферма, Вяземский.

Читайте далее: Качество питьевой воды в Магнитогорске будет хуже с 13 по 15 сентября

Превышение количества антибактериальных веществ над разрешенным уровнем было обнаружено в 9 торговых марках. Это Савушкин Хуторок, Тульский, Кубанский молочник, Чабан, Зелёный луг, Деревенский Молочный Завод, Камарчагский, «Северодвинск-Молоко», Добрая Кормилица

Также в ходе исследования выявлены и менее серьезные отклонения, например, частичное снижение жирности, добавление крахмала и искусственных консервантов, однако, они не носили массового характера.

 Также по результатам исследования эксперты выделили топ лучших брендов по содержанию полезных бактерий: Балтиком Юни, Калория, Кубанская бурёнка и Снежок.

 Продукция торговой марки "Первый вкус" набрала лишь 1,5 балла из 5 возможных.

Магнитогорск творог качество первый вкус
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
48 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В рамках программы «Формирование комфортной городской среды» в Магнитогорске продолжается благоустройство дворовых территорий. Чтобы избежать некачественного выполнения работ глава города Сергей Бердников лично старается посещать реконструируемые дворы и общаться с жителями и работниками.  На прошедшей неделе первым объектом для посещения стала внутриквартальная территория, примыкающая к домам № 2, 4, 6 по улице Калмыкова и к домам № 5, 5/1, 7, 7/1, 9/2...
Разное
21 сентября 2018 года полицейские приступили к проведению оперативно-профилактического мероприятия. Всего было задействовано 267 сотрудников Управления МВД России по г. Магнитогорску, а также сотрудники Управления Росгвардии по Челябинской области, представители Общественного совета при УМВД России по городу Магнитогорску, администрации и общественности города, добровольные народные дружины. При проведении мероприятия магнитогорские полицейские раскрыли 32...
Спорт
Завершающим этапом выездной серии магнитогорского «Металлурга» стал неудачный матч с нижегородским «Торпедо». Первый период стартовал очень активно со стороны обеих команд. Но первым удается открыть счет нижегородцам. На 3-й минуте с передачи Киралла Уракова шайбу в ворота магнитогорцев забросил Данил Веряев. Магнитогорцы продолжают с напором атаковать зону соперника. И их усилия не проходят даром, «Металлург» реализует большинство и на 10-й минуте с перед...
Общество
27 сентября с 14 до 16 часов во Дворце спорта имени И.Х. Ромазана состоится общегородская Ярмарка вакансий. Она будет специализированной – ориентированной на граждан, испытывающих трудности в поиске работы. Для участия в мероприятии приглашаются представители предприятий и организаций города всех форм собственности, а также индивидуальные предприниматели, заинтересованные в подборе сотрудников. Работодатели, в свою очередь, ждут на ярмарке вакансий соискат...
Здоровье
В каждом районе Магнитогорска для удобства горожан работают сельскохозяйственные ярмарки и пункты разливного молока. Но хороша ли их продукция и как узнать какие поставщики проходят проверку качества? Для участия в ярмарке фермеры представляют пакет документов, в том числе подтверждение качества и безопасности продукции. В этом году сезонная торговля проходит на 44 площадках города. Свою продукцию реализуют сельхозпроизводители из пяти районов: Агаповский...
Общество
Дорожно-транспортное происшествие случилось в августе 2017 года в Магнитогорске. 20-летний велосипедист, убедившись, что проезжая часть свободна, начал пересечение дороги по "зебре" на велосипеде. Завершая проезд пешеходного перехода он не успел отреагировать на автомобиль, двигавшийся с большой скоростью и попал в ДТП. В результате наезда у молодого человека закрытая черепно-мозговая травма, ушибы, гематомы, закрытый перелом ключицы. Изначально, решением...
Спорт
Сеть фитнес-клубов SUPER CLASS в Магнитогорске организует закрытие сезона для велосипедистов.  23 сентября в 15:00 красавцев и красавиц в костюмах супергероев ждут у финтес клуба по адресу ул.50 лет Магнитки, 52б.  "От вас - велосипед. Супергеройский костюм или атрибут:маски, необычный внешний вид, креативный подход приветствуется." - сообщают организаторы нестандартного мероприятия. Читайте далее: как подготовить старт для успешного будущего ребенка: магн...
Общество
Концерты, фестивали, выставки, спорт и творчество - в Магнитогорске ежедневно проходит огромное количество мероприятий на любой вкус. Полный список мероприятий всегда можно найти на сайте GO 174 в разделе АФИША. На ближайшие выходные дни планируется: 21 сентября (сегодня) 16:00 -Всероссийские соревнования по боксу класса «Б» памяти «Первостроителей Магнитки». ДК "Динамо" (ул.Н.Шишка, 31) 16:30 - "Голубь мира". В парке У Вечного огня, около монумента "Тыл ф...
Общество
На днях в Магнитогорске произошел неприятный инцидент. Вандалы осквернили памятник Первой палатки, который был отреставрирован в конце августа 2018 года. «Нарушители исписали памятник нецензурными словами и рисунками, – рассказал директор МБУ «ДСУ города Магнитогорска» Дмитрий Гаврилов. – В итоге, испорчен внутренний свод, боковые стороны и буквы с лицевой стороны». Читайте далее:"Если хотите, немного пошумите" - в Магнитогорске снова пройдет согласованный...