В твороге, который едят магнитогорцы, дрожжи и плесень?

Роскачество опубликовало результаты масштабной межведомственной проверки качества творога. Исследование проведено Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства РФ в лабораториях сразу двух контрольно-надзорных органов.

В рамках масштабного исследования молочной продукции Роскачество оценило качество продающегося в России творога жирностью 9%. Всего в исследование вошли 73 торговые марки творога. После исследования стало ясно, что обязательным требованиям соответствуют только 27 из них.

Что выяснили

Лучшим творогом по качественным характеристикам названы:  творог Белый город (Белгородская область), Кубанская Буренка (Краснодарский край), Вятушка (Кировская область), Вожгалы (Кировская область), Красногорский (Кировская область), СЛАВМО (Республика Карелия), Першинский (Тюменская область). Данные товары претендуют на государственный Знак качества, т.к. превосходят по качеству действующие ГОСТы.

Дрожжи и плесени обнаружены в Лакомо, Милава, Ваш выбор, Вкуснотеево, СМК, Молочная ферма, Агрофирма Лебедевская, Молочная благодать, Первый вкус, ПК Молоко.

Бактерии группы кишечной палочки найдены в Северная долина, Васькино счастье, Крестьянское хозяйство Бархатное, Фермерское подворье, Зеленые листья.

Пониженное количество молочнокислых бактерий выявлено у ГринАгро, Стожок, Косулинское молоко, Первый вкус, Полевское, Фермер-центр.рф, Каждый день, Вкуснотеево, Киржачский молочный завод.

Фальсификации молочной продукции, то есть немолочные жиры  найдены в 6 случаях из 73, а общая доля рынка фальсифицированной растительными жирами продукции в натуральном выражении занимает всего 1,43%. Это Волжаночка, Добрая буренка, Давлеканово, СМК, Молочная ферма, Вяземский.

Читайте далее: Качество питьевой воды в Магнитогорске будет хуже с 13 по 15 сентября

Превышение количества антибактериальных веществ над разрешенным уровнем было обнаружено в 9 торговых марках. Это Савушкин Хуторок, Тульский, Кубанский молочник, Чабан, Зелёный луг, Деревенский Молочный Завод, Камарчагский, «Северодвинск-Молоко», Добрая Кормилица

Также в ходе исследования выявлены и менее серьезные отклонения, например, частичное снижение жирности, добавление крахмала и искусственных консервантов, однако, они не носили массового характера.

 Также по результатам исследования эксперты выделили топ лучших брендов по содержанию полезных бактерий: Балтиком Юни, Калория, Кубанская бурёнка и Снежок.

 Продукция торговой марки "Первый вкус" набрала лишь 1,5 балла из 5 возможных.

Магнитогорск творог качество первый вкус
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Столкновение произошло на объездной дороге Магнитогорска. В 0.10 18 июля у дома №9 по Агаповскому шоссе 21-летний водитель за рулем автомашины марки ВАЗ-21130 при выполнении обгона не выбрал безопасную дистанцию и столкнулся с идущим рядом грузовиком. В аварии водитель отечественного ВАЗа получил ранения, его 37-летний пассажир погиб на месте. Водитель КамАЗ не пострадал. По данным пресс-службы областной ГИБДД, пассажир и водитель легковой машины проживают...
Происшествия
Директору химчистки грозит штраф и неукоснительное устранение всех нарушений. В Магнитогорске химчистка, которая специализировалась на очистке спецодежды от нефтепродуктов и прочих сильных загрязнений, не вела учет образующимся в ходе работы отходам. Также бочки с тетрахлорэтилена, веществом, которое образуется посли фильтрации и дистиляции химической очистки одежды и относится к III классу опасных веществ хранились на открытом воздухе. Учет этого умеренно...
Политика
В Магнитогорске заканчиваются последние приготовления к приезду руководителя государства. Интернет-источники со ссылкой на Дмитрия Пескова сообщали, что Владимир Путин прибудет в Магнитогорск днем 19 июля. Президент побывает на месте, где 31 декабря прошлого года произошла трагедия, в которой погибло 39 человек, затем поедет на комбинат. Планировалось, что Владимир Путин запустит вторую агломерационную машину на аглофабрике №5. Затем встретиться с врио губ...
Общество
На церемонии открытия двух четырехквартирных домов в поселке Соты присутствовали первые лица города. Вчера состоялось торжественная сдача в эксплуатацию 8-ми современных комфортабельных квартир. В общей сложности для металлургов Магнитки будет построено 9 таких домов на 36 квартир. Строительством занимается ЖИФ «Ключ».  Купить квартиру в Сотах работники ПАО ММК могут по льготной программе. За один квадратный метр необходимо будет заплатить всего 34 тыс. ру...
Происшествия
Ночью в Магнитогорске произошел пожар. В ночь с 18 на 19 июля в психоневрологической больнице №5 Магнитогорска произошел пожар. Возгорание началось в подвальном помещении. Прибывшие пожарно-спасательные подразделения справились с возгоранием в течение нескольких минут. Площадь пожара составила пять квадратных метра. Как отметили в пресс-службе МЧС, до прибытия спасателей из больницы, благодаря грамотным действиям персонала, были эвакуированы 146 человек, в...
Общество
Торжественная церемония прошла в преддверии Дня металлурга. Вчера вечером у здания администрации города прошел торжественный гарнизонный развод личного состава УМВД России по Магнитогорску. В построении приняли участие сотрудники, которые заступили на дежурные сутки для обеспечения общественного порядка при проведении массовых мероприятий, приуроченных ко Дню металлурга. Гарнизонный развод лично провел начальник ГУ МВД России по Челябинской области, генера...
Образование
Команда магнитогорского вуза работает на образовательной площадке в Подмосковье. На образовательном интенсиве «Остров 10-22», который проходит на площадке Сколковского института науки и технологий (Сколтех), ректор МГТУ Михаил Чукин подписал четырехсторонний меморандум о сотрудничестве с Агентством стратегических инициатив (АСИ), Платформой Национальной технологической инициативы (НТИ) и Университетом НТИ «20.35». Это даст возможность нашему университета о...
Политика
Вчера, 18 июля, глава региона Алексей Текслер позвал инициативных жителей присоединиться к его команде. Пост он опубликовал в социальных сетях. «Новых управленцев мы найдем через конкурс. Участники пройдут интересный отбор, а победители получат работу в органах власти региона и возможности для профессионального роста», – такое предложение внес Текслер. Тех, кто хочет работать на благо родного края, глава региона пригласил поучаствовать в проекте «Команда Ч...
Общество
Синоптики прогнозируют облачный, но жаркий день. Завтра, 19 июля температура воздуха днём составит плюс 31 градус. К вечеру столбик термометра опустится до плюс 27 градусов. Ожидается юго-западный ветер 2 м/с. 19 июля 1814 года английский мореплаватель Флайндерз назвал Зеленый континент Австралией в книге. Практически сразу после выхода своей книги автор скончался. Читайте также:Алексей Текслер потребовал создать условия для отдыха у воды