В твороге, который едят магнитогорцы, дрожжи и плесень?

Роскачество опубликовало результаты масштабной межведомственной проверки качества творога. Исследование проведено Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства РФ в лабораториях сразу двух контрольно-надзорных органов.

В рамках масштабного исследования молочной продукции Роскачество оценило качество продающегося в России творога жирностью 9%. Всего в исследование вошли 73 торговые марки творога. После исследования стало ясно, что обязательным требованиям соответствуют только 27 из них.

Что выяснили

Лучшим творогом по качественным характеристикам названы:  творог Белый город (Белгородская область), Кубанская Буренка (Краснодарский край), Вятушка (Кировская область), Вожгалы (Кировская область), Красногорский (Кировская область), СЛАВМО (Республика Карелия), Першинский (Тюменская область). Данные товары претендуют на государственный Знак качества, т.к. превосходят по качеству действующие ГОСТы.

Дрожжи и плесени обнаружены в Лакомо, Милава, Ваш выбор, Вкуснотеево, СМК, Молочная ферма, Агрофирма Лебедевская, Молочная благодать, Первый вкус, ПК Молоко.

Бактерии группы кишечной палочки найдены в Северная долина, Васькино счастье, Крестьянское хозяйство Бархатное, Фермерское подворье, Зеленые листья.

Пониженное количество молочнокислых бактерий выявлено у ГринАгро, Стожок, Косулинское молоко, Первый вкус, Полевское, Фермер-центр.рф, Каждый день, Вкуснотеево, Киржачский молочный завод.

Фальсификации молочной продукции, то есть немолочные жиры  найдены в 6 случаях из 73, а общая доля рынка фальсифицированной растительными жирами продукции в натуральном выражении занимает всего 1,43%. Это Волжаночка, Добрая буренка, Давлеканово, СМК, Молочная ферма, Вяземский.

Читайте далее: Качество питьевой воды в Магнитогорске будет хуже с 13 по 15 сентября

Превышение количества антибактериальных веществ над разрешенным уровнем было обнаружено в 9 торговых марках. Это Савушкин Хуторок, Тульский, Кубанский молочник, Чабан, Зелёный луг, Деревенский Молочный Завод, Камарчагский, «Северодвинск-Молоко», Добрая Кормилица

Также в ходе исследования выявлены и менее серьезные отклонения, например, частичное снижение жирности, добавление крахмала и искусственных консервантов, однако, они не носили массового характера.

 Также по результатам исследования эксперты выделили топ лучших брендов по содержанию полезных бактерий: Балтиком Юни, Калория, Кубанская бурёнка и Снежок.

 Продукция торговой марки "Первый вкус" набрала лишь 1,5 балла из 5 возможных.

Магнитогорск творог качество первый вкус
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Подпишитесь на нас: Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Синоптики прогнозируют облачный день без дождя. Завтра, 18 октября температура воздуха составит 12 градусов. К вечеру столбик термометра опустится до 8 градусов. Ожидается западный ветер 5 м/с. 18 октября 1867 года единственная территория России в Северной Америке была передана США.  Открытая в 1732 году экспедицией русских ученых Аляска после освоения приносила прибыль от торговли пушниной. Но в какой-то момент расходы на отдаленную территорию превысили д...
Общество
Продавцу грозит уголовное наказание и крупный штраф. В Магнитогорске в рамках профилактических акций «Ваш участковый» и «Алкоголь» сотрудники полиции выявили торговую точку, где продавали спиртное. Ларек работал в зоне дислокации отдела полиции «Орджоникидзевский», во время проверки комплекса было обнаружено 240 бутылок с алкоголем. Ответственность за продажу будет нести 35-летняя продавец, именно в отношении женщины возбуждено уголовное дело за незаконну...
Общество
В администрацию Магнитогорска обратилась жительница, которую возмутили требования к родителям в детском саду. На нескольких страницах от руки составлен внушительный список всего необходимого.  Так если 15 цветных маркеров для доски и 600 файлов не сильно удивляют, то некоторые требования детского сада уже можно назвать солидными. К примеру от родителей требуется купить «магнитолу с дисплеем для флешки», «экраны», «карниз», «игрушки». Пылесос и «коврик» в п...
Происшествия
Сотрудники уголовного розыска Ленинского района задержали подозреваемого в краже. 45—летний мужчина проник на территорию одной из городских больниц, хотя не был посетителем и не находился на лечении. Злоумышленник зашёл в сестринскую, увидев, что там никого нет. Воспользовавшись отсутствием персонала, вор забрал чужой телефон и незаметно покинул стены медицинского учреждения. Подозреваемого задержали. Интересно, что ранее житель не был судим. Работы также...
Общество
Прокуратура Челябинской области не оставила без внимания три случая с сиротскими квартирами. Три сироты из Увельского, Кусинского районов и из Челябинска остались на улице после того, как им отказали в законном жилье, — сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области. 18-летний выпускник детского учреждения поселка Увельский обратился за положенной по закону квартирой, но ему отказали. Юноша, оставшийся когда-то без попечения родителей, остался и без...
Происшествия
Происшествие произошло ранним утром 15 октября в районе 10-й насосной МП трест «Водоканал». Лесной массив объезжал на своем автомобиле помощник инспектора охотнадзора Евгений Бочкарев, когда впереди он увидел мужчину с ружьем. Дело в том, что территория, в которой находился волонтер и неизвестный мужчина, является охранной зоной, где запрещена охота. Многие годы через этот район проходят пути миграции диких животных, встречаются лоси, косули, кабаны. Этим...
Происшествия
Авария произошла из-за столкновения двух транспортных средств по касательной. Предварительно известно, что маршрутка двигалась по проспекту Карла Маркса по направлению в новые микрорайоны. Водитель легкового автомобиля намеревался развернуться на трамвайном переезде, в этот момент произошло столкновение, из-за которого маршрутка легла на бок. Многочисленные очевидцы произошедшего, машины столкнулись в районе половины девятого утра, пишут, что маршрутка дв...
Происшествия
Ночная прогулка обернулась печально для 38-летнего жителя Магнитогорска. Грабитель караулил мужчину возле одного из домов в Орджоникидзевском районе. Когда житель подошёл ближе, злоумышленник «попросил» отдать ему смартфон. Спорить с серьезно настроенным гоп-стопщиком в ночное время пострадавший не стал. Мужчина отдал телефон и снял два золотых кольца. Общий ущерб составил 60 тысяч рублей. По горячим следам был задержан подозреваемый. Предполагаемого граби...
Общество
Депутаты Госдумы предлагают законодательно закрепить обязанность кандидатов на определенные вакансии проходить осциллограф. Помимо тестирования при приеме на работу, предполагается сделать также проверки периодические во время службы. В зону риска народные избранники поместили претендующих на вакансии сотрудников национальной гвардии, военнослужащих всех родов войск, федеральных государственных чиновников и государственных гражданских служащих. Депутаты пр...