В твороге, который едят магнитогорцы, дрожжи и плесень?

Роскачество опубликовало результаты масштабной межведомственной проверки качества творога. Исследование проведено Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства РФ в лабораториях сразу двух контрольно-надзорных органов.

В рамках масштабного исследования молочной продукции Роскачество оценило качество продающегося в России творога жирностью 9%. Всего в исследование вошли 73 торговые марки творога. После исследования стало ясно, что обязательным требованиям соответствуют только 27 из них.

Что выяснили

Лучшим творогом по качественным характеристикам названы:  творог Белый город (Белгородская область), Кубанская Буренка (Краснодарский край), Вятушка (Кировская область), Вожгалы (Кировская область), Красногорский (Кировская область), СЛАВМО (Республика Карелия), Першинский (Тюменская область). Данные товары претендуют на государственный Знак качества, т.к. превосходят по качеству действующие ГОСТы.

Дрожжи и плесени обнаружены в Лакомо, Милава, Ваш выбор, Вкуснотеево, СМК, Молочная ферма, Агрофирма Лебедевская, Молочная благодать, Первый вкус, ПК Молоко.

Бактерии группы кишечной палочки найдены в Северная долина, Васькино счастье, Крестьянское хозяйство Бархатное, Фермерское подворье, Зеленые листья.

Пониженное количество молочнокислых бактерий выявлено у ГринАгро, Стожок, Косулинское молоко, Первый вкус, Полевское, Фермер-центр.рф, Каждый день, Вкуснотеево, Киржачский молочный завод.

Фальсификации молочной продукции, то есть немолочные жиры  найдены в 6 случаях из 73, а общая доля рынка фальсифицированной растительными жирами продукции в натуральном выражении занимает всего 1,43%. Это Волжаночка, Добрая буренка, Давлеканово, СМК, Молочная ферма, Вяземский.

Читайте далее: Качество питьевой воды в Магнитогорске будет хуже с 13 по 15 сентября

Превышение количества антибактериальных веществ над разрешенным уровнем было обнаружено в 9 торговых марках. Это Савушкин Хуторок, Тульский, Кубанский молочник, Чабан, Зелёный луг, Деревенский Молочный Завод, Камарчагский, «Северодвинск-Молоко», Добрая Кормилица

Также в ходе исследования выявлены и менее серьезные отклонения, например, частичное снижение жирности, добавление крахмала и искусственных консервантов, однако, они не носили массового характера.

 Также по результатам исследования эксперты выделили топ лучших брендов по содержанию полезных бактерий: Балтиком Юни, Калория, Кубанская бурёнка и Снежок.

 Продукция торговой марки "Первый вкус" набрала лишь 1,5 балла из 5 возможных.

Магнитогорск творог качество первый вкус
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
64 просмотра в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В рамках проведения акции доступности сведений надзорных органов, территориальный отдел Роспотребнадзора по Челябинской области в Магнитогорске, а также в 7 сельских районах, приглашает горожан посетить свое ведомство. День открытых дверей пройдет 21 февраля с 12 до 16 часов. Мероприятие будет полезно как для рядовых потребителей, так и для представителей бизнеса, которые намереваются открыть свое дело или уже работают на рынке товаров и услуг. Адрес терри...
Происшествия
В полицию обратилась 32-летняя жительница Магнитогорска с заявлением о краже. Молодая женщина пришла отдохнуть в клуб. Пока она танцевала, к её сумке подобралась воровка. 30-летняя посетительница клуба приметила бесхозную сумку и забрала оттуда деньги и телефон. Подозреваемую нашли. Она находится под подпиской о невыезде. Возбуждено уголовное дело. Читайте также: В Магнитогорске с проходной украли автомобиль
Общество
Для магнитогорских школьников открытые занятия провели представители регионального главка МВД – сотрудники управления по контролю за оборотом наркотиков. Полицейские встретились с учениками старших классов школ №40 и 67. Ребятам рассказали о ситуациях, связанных с наркотической зависимостью, пояснили, насколько опасно быть вовлеченными в распространение или употребление запрещенных наркотических веществ. Провела беседу начальник отделения профилактики лиц,...
Общество
Речь идет о работе системы наружного освещения, отвечает за исправность и сохранность которой АО «Горэлектросеть». Как пояснил главный инженер АО «Горэлектросеть» Линар Назметдинов, службы регулярно проводят объезды крупных перекрестков, где осматривают и определяют объем работ по замене. Затем составляют график работы, после чего ремонтные бригады выезжают по определенным адресам и проводят замену, ремонт светильников или ламп. Вчера, 19 февраля, ремонтни...
Общество
Магнитогорск традиционно отпразднует День защитника Отечества. Жителей города приглашают присоединиться. 23 февраля в 10-00 возле монумента «Тыл—Фронту» с поздравлениями выступят первые лица города. Затем состоится возложение цветов в Вечному огню. После торжественной части участники праздника отправятся на Левобережное кладбище. У братских могил будут возложены цветы. Читайте также: В Магнитогорске пройдет митинг по случаю годовщины вывода войск из Афгани...
Общество
Это уже сложившаяся практика в учебных учреждениях города. Если ученик определенной школы становится участником дорожного происшествия, то впоследствии ребята этой школы оказываются под пристальным вниманием сотрудников группы пропаганды безопасности дорожного движения ГИБДД, социальных педагогов, родительского патруля. 30 января несчастье произошло с учеником гимназии №53, мальчик попал под колеса автомобиля. С ним все будет в порядке, он обязательно поп...
Общество
По данным Отдела надзорной деятельности и профилактики №2, основная причина пожаров – это халатное отношение к огню. Пострадавшие получают страшные ожоги и травмы из-за того, что заснули с горящей сигаретой в алкогольном угаре. Огонь уничтожает имущество, ценные вещи не только тех, кто не следил за пламенем или состоянием электрических приборов, но и ни в чем не виноватых соседей. Зимнее время – это высокий уровень возгораний в частных домостроениях, банях...
Происшествия
В детскую больницу Магнитогорска поступили пациенты с отравлением марганцовкой и перекисью. Один малыш выпил перекись водорода, двое — наелись марганцовки. Врачи связывают случаи с невнимательностью родителей, которые оставляют химические средства на виду у малышей. Яркий цвет кристаллов марганцовки привлекает детей и они спешат попробовать фиолетовые крупицы. Марганец и перекись часто используется родителями для обработки кожи, поэтому совсем исключить ег...
Общество
Синоптики прогнозируют тёплый, но ветреный день. Температура воздуха днём составит около 9 градусов со знаком минус. К вечеру температура опустится до минус 11. В городе вновь возможен снегопад. Ожидается северо-западный ветер до 6 м/с. В старые времена красный закат в этот день считался приметой холодного лета. Синее, чистое небо 20 февраля может означать, что в ближайшие дни будет тепло. Читайте также: Магнитогорцам не советуют выезжать за город