Роскачество не нашло "идеальный" шашлык к летнему сезону

Перед майскими праздниками и открытием летнего сезона Роскачество старалось найти "идеальный" шашлык. Исследование проводилось по 43-м параметрам качества и безопасности употребления распространённого блюда. В частности, проверяют свежесть мяса, наличие в нем антибиотиков, общую массу продукта и величину кусков мяса.

Читайте далее: В Магнитогорске посредников убрали, а платить не стали

Тяжких нарушений найдено не было, никаких кишечных палочек, пестицидов и консервантов. Однако свежесть продукта, оставляет желать лучшего. Причиной порчи мяса, зачастую, становится как изначально плохое качество исходного продукта, так и нарушение температурного режима хранения на производстве или в магазине. Именно поэтому, лучше всего перед покупкой  любимого продукта внимательно его осмотреть или понюхать.

Исследования Роскачества не закончено, ведь чем ближе тёплый сезон - тем больше новых брендов появляется на рынке, и каждый необходимо проверить.